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Le premier hamburger fait avec des cellules souches
bientôt une réalité
http://www.
lexpress.
fr publié le 20/02/2012 à 23:15, mis à jour à 23:17
VANCOUVER (Canada) - Le premier hamburger fait à partir de cellules souches
bovines encore dans les...
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Le premier hamburger fait avec des cellules souches
bientôt une réalité
http://www.
lexpress.
fr publié le 20/02/2012 à 23:15, mis à jour à 23:17
VANCOUVER (Canada) - Le premier hamburger fait à partir de cellules souches
bovines encore dans les éprouvettes d un laboratoire néerlandais devrait être prêt cet
automne, une avancée pouvant bouleverser l élevage, l alimentation mondiale et
bénéficier à l environnement.
Le Dr Mark Post, un médecin de formation et patron du département de physiologie de
l Université de Maastricht (Pays Bas), prévoit de dévoiler ce hamburger en octobre, a-t-il dit à
la presse en marge de la conférence annuelle de la Société américaine pour l avancement de la
science (AAAS) réunie ce week-end à Vancouver (Colombie Britannique, ouest du Canada).
Le coût pour produire ce premier hamburger "expérimental" se monte à 250.
000 euros, a
précisé ce chercheur ajoutant aussitôt que le second devrait être plus abordable à 200.
000
euros.
Ce projet a été financé par
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