COCINA TÍPICA CHILENA
La gastronomía chilena es producto de la combinación de la tradición indígena a lo
largo de Chile, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y
hábitos gastronómicos.
Ha tenido aportes menores de cocinas...
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COCINA TÍPICA CHILENA
La gastronomía chilena es producto de la combinación de la tradición indígena a lo
largo de Chile, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y
hábitos gastronómicos.
Ha tenido aportes menores de cocinas europeas por parte de
inmigrantes, como la alemana e italiana, pero en el siglo XX tuvo una importante y marcada
influencia de la reconocida cocina francesa.
Estos elementos conforman lo que se conoce
actualmente como la cocina criolla de Chile, la cual destaca por su variado sabor y color,
acompañada de bebidas alcohólicas como el pisco chileno y el vino.
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Dentro de la deliciosa gastronomía de Chile podemos disfrutar de muchos y variados
platos típicos.
Varían según la zona donde nos encontremos.
Entre los ingredientes más comunes que podemos encontrar en los diferentes platos
chilenos, están las papas, los tomates, el maíz y las carnes como la de cordero o de venado,
además del pescado y los mariscos.
Y entre las bebidas que s
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