AvecFRANCE-TECHNICS, un nouveau matériel de nettoyage au service de l hygiène, de la sécurité et du développement duraBLe principe de nettoyage Des
systemes d extraction des graisses de cuisines professionnelles, des hottes avec des micro-organismes de...
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AvecFRANCE-TECHNICS, un nouveau matériel de nettoyage au service de l hygiène, de la sécurité et du développement duraBLe principe de nettoyage Des
systemes d extraction des graisses de cuisines professionnelles, des hottes avec des micro-organismes de classe 1 est de transformer les graisses et les huiles en
« eau ».
Les enzymes provoquent une séparation de la chaîne de carbone par un ramollissement et une séparation de la matière organique.
Les bactéries
digèrent les huiles et les graisses, rendant ainsi les résidus solubles dans l’eau.
Un principe performant sur une longue durée avec des micro-organismes
spécialisés à pH neutre non corrosif, non irritants, écologique et biodégradable à 99%.
Restait à imaginer un procédé permettant de diffuser ces biocides au travers de toute l’installation d’extraction.
« La complexité du problème venait de ce que
nous travaillions avec des organismes vivants.
Même s’ils prospèrent à des températures élevées et donc apprécient les
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