Historia de la bioquímica
El comienzo de la bioquímica puede muy bien haber sido el descubrimiento de la primera
enzima, la diastasa, en 1893 por Anselme Payen.
Esquema de una célula típica animal con sus orgánulos y estructuras.
En 1828 Friedrich Wöhler...
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Historia de la bioquímica
El comienzo de la bioquímica puede muy bien haber sido el descubrimiento de la primera
enzima, la diastasa, en 1893 por Anselme Payen.
Esquema de una célula típica animal con sus orgánulos y estructuras.
En 1828 Friedrich Wöhler publicó un artículo acerca de la síntesis de urea, probando que
los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia,
comúnmente aceptada durante mucho tiempo, que la generación de estos compuestos era
posible sólo en el interior de los seres vivos.
Desde entonces, la bioquímica ha avanzado,
especialmente desde la mitad del siglo XX con el desarrollo de nuevas técnicas como la
cromatografía, la difracción de rayos X, marcaje por isótopos y el microscopio electrónico.
Estas técnicas abrieron el camino para el análisis detallado y el descubrimiento de muchas
moléculas y rutas metabólicas de las células, como la glucólisis y el Ciclo de
Krebs(denominado así en honor al bioquímico Hans Adolf Krebs).
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