Weihnachtsmenüs 2010, relexa Waldhotel Schatten, Stuttgart

Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010 Menü IMenü IMenü IMenü I Rosenkohlcrèmesuppe mit sautierten Pfifferlingen *** Kross gebratene Brust und Keule von der Bauernente mit Portweinjus, Rahmwirsing und... More

Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010Weihnachtsmenüs 2010 Menü IMenü IMenü IMenü I Rosenkohlcrèmesuppe mit sautierten Pfifferlingen *** Kross gebratene Brust und Keule von der Bauernente mit Portweinjus, Rahmwirsing und Schupfnudeln *** Gebackene Apfelküchle mit Pistaziensauce und Vanilleeis € 34,50€ 34,50€ 34,50€ 34,50 prprprpro Persono Persono Persono Person Menü IIMenü IIMenü IIMenü II Sellerierahmsüppchen mit gebackener Blätterteigstange *** Geschmorter Gänsebraten mit Orangensauce dazu Rotkohl, Kartoffelklöße, glacierte Maronen und Bratapfel *** Safranbirne mit Mousse vom Gewürzspekulatius €€€€ 36,5036,5036,5036,50 pro Personpro Personpro Personpro Person Menü IIIMenü IIIMenü IIIMenü III Marinierter Feldsalat mit Kartoffeldressing geröstetem Speck und Parmesancroûtons *** Tranchen vom Hirschkalbsrücken unter der Steinpilzkruste mit Kirsch-Pfefferrahmsauce an Gemüsebouquet und Sesamgnocchi *** Parfait aus Thymianhonig mit Kumquat Less