CLASES:
Pueden clasificarse en 6 grandes grupos, atendiendo al tipo de organismos que afectan:
fitófagos: cuando atacan a las plantas, las que determinan multitud de enfermedades.
zoófagos: cuando atacan a los animales, dermatropos: que afectan a la piel...
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CLASES:
Pueden clasificarse en 6 grandes grupos, atendiendo al tipo de organismos que afectan:
fitófagos: cuando atacan a las plantas, las que determinan multitud de enfermedades.
zoófagos: cuando atacan a los animales, dermatropos: que afectan a la piel (viruela, herpes,
sarampión), neumotropos: que afectan a las vías respiratorias (gripe, neumonitis),
viscerotropos: que atacan a diversas vísceras (hepatitis víricas, etc.
), etc.
y los
bacteriófagos: cuando atacan a los cultivos bacterianos, esta última categoría reviste gran
interés, ya que ha permitido llevar a cabo una serie de experimentos que han conducido a
dilucidar algunas de las muchas incógnitas en el campo de la genética molecular.
Los microorganismos, y en concreto las bacterias, son la principal causa de enfermedades
causadas por el consumo de alimentos contaminados.
Se habla de cómo evitar su
presencia, de sus consecuencias sanitarias y socioeconómicas, pero a menudo no se
conocen lo suficiente.
Con este análisis se
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