13 Melgaço Guía

CHAVIÃES CRISTOVAL PAÇOS ROUSSAS LAMAS DE MOURO CUBALHÃOCOUSSO PENSO ALVAREDO PRADO REMOÃES FIÃES SÃO PAIO PADERNE GAVE PARADA DO MONTE MELGAÇO CASTRO LABOREIRO uma policultura muito intensa e que conheceu profundas mudanças com a... More

CHAVIÃES CRISTOVAL PAÇOS ROUSSAS LAMAS DE MOURO CUBALHÃOCOUSSO PENSO ALVAREDO PRADO REMOÃES FIÃES SÃO PAIO PADERNE GAVE PARADA DO MONTE MELGAÇO CASTRO LABOREIRO uma policultura muito intensa e que conheceu profundas mudanças com a introdução do milho no final século XVI. Sendo uma planta sub-tropical, o milho é uma cultura de verão que exige regas frequentes e adubação intensa. A necessidade de estrumes levou à estabulação do gado e à necessidade de cortar matos no monte para as camas do gado e para essa produção de fertilizante. Esta policultura regada, combinava as culturas vegetais com a criação de gado, os cereais com o pasto (os campos de lima, regados no Inverno para evitar os danos da geada), as pequenas hortas e pomares, o cultivo do milho e do feijão, a criação de aves, coelhos e porcos e, sempre, a presença da vinha. Tradicionalmente, o trabalho nos campos da «ribeira», combinava-se com a exploração das lenhas, matos e de algu Less