SiA 2014 - Communiqué de Presse Qualité Landes

Communiqué de Presse 17.02.2014 Cette année au Salon International de l’Agriculture de Paris… pour les Landes, ce sera l'année du Boeuf... du Boeuf de Chalosse bien sûr !! Pour la première fois, le CONCOURS GENERAL AGRICOLE ouvre une section pour la viande... More

Communiqué de Presse 17.02.2014 Cette année au Salon International de l’Agriculture de Paris… pour les Landes, ce sera l'année du Boeuf... du Boeuf de Chalosse bien sûr !! Pour la première fois, le CONCOURS GENERAL AGRICOLE ouvre une section pour la viande bovine. Des bouchers agréés du réseau Boeuf de Chalosse y participent. C'est une première ! 5 bouchers Landais + 1 boucher de Versailles Les résultats seront connus dès le Mardi 25 Février au soir. La remise des prix aura lieu le Jeudi 27 à 20h30 pendant la "grande tablée" présidée par Monsieur le Ministre de l'Agriculture. Plus d'info : Fanny Bessouat animatrice de la filière 06 73 34 96 29 et/ou Adeline Airault agent préleveur officiel sur le département des Landes 06 84 98 26 22 Dans un autre registre mais toujours pour ces qualités bouchères, Une vache Boeuf de Chalosse appartenant a un éleveur landais sera mise aux enchères le mercredi soir. La particularité de cette vache est qu'elle est déjà "repérée" par 2 chefs cuisiniers qu Less