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DDOOMMEESSTTIICCAACCIIÓÓNN DDEE PPLLAANNTTAASS
YY AANNIIMMAALLEESS EENN EELL MMUUNNDDOO AANNDDIINNOO
Por: Hernán Amat Olazábal.
Mientras que en la costa se iniciaba la transformación agrícola con el
cultivo de lagenarias cucurbitáceas, leguminosas y algodón, las experiencias
agrícolas en la selva alta se operaban con el cultivo de la yuca (Manihot sculenta), el camote(Hipomea batata), la achira(Canna adulis) y maní (Arachis hypogaea).
Postulamos que el proceso de domesticación y cultivo de plantas se realizó en
los pisos ecológicos de los valles interandinos y en las vertientes orientales de
los Andes.
Esta hipótesis, basada en los trabajos arqueológicos efectuados en
el Callejón de Huaylas por Lynch, Vescelius y el autor, se confirmaron con las
investigaciones de MacNeish en la zona de Ayacucho, y los trabajos de Patterson y Moseley.
Además, los estudios de Grobman y otros, explican que los
estudios genéticos atribuyen a varias plantas, especialmente el maíz, como originarios de l
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