23
Sabato 29 marzo
2014
SPECIALE I.P.
Sigillo di garanzia
tra verifiche
e tracciabilità
I
l recente Regolamento dell’UE n. 1305/2013 ha definito i regimi di qualità che
possono essere sostenuti
dalla nuova programmazione dello Sviluppo Rurale
2014-2020, che...
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23
Sabato 29 marzo
2014
SPECIALE I.P.
Sigillo di garanzia
tra verifiche
e tracciabilità
I
l recente Regolamento dell’UE n. 1305/2013 ha definito i regimi di qualità che
possono essere sostenuti
dalla nuova programmazione dello Sviluppo Rurale
2014-2020, che comprendono oltre alle produzioni DOP/IGP e
alle produzioni Biologiche anche le produzioni aderenti ai regimi di Qualità riconosciuti dagli Stati Membri o dalle Regioni.
I regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari offrono
al consumatore garanzie circa la
qualità e le caratteristiche del
prodotto o del procedimento di
produzione; la partecipazione degli agricoltori a tali regimi, contribuisce alla valorizzazione delle produzioni di qualità ampliandone gli sbocchi di mercato.
In Regione Puglia le produzioni DOP/IGP e quelle Biologiche per quanto hanno incrementato negli ultimi anni le loro performance di mercato, non riescono a essere rappresentative di
tutte le produzioni tipiche di
qualità regionali. Per questo motivo la
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