Listériose
Deux produits fromagers distribués par Carrefour en France et à
Monaco ont été rappelés.
Carrefour a décidé le rappel de deux produits fromagers de tous ses
magasins en France et à Monaco, après la découverte d une contamination
à la Listeria...
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Listériose
Deux produits fromagers distribués par Carrefour en France et à
Monaco ont été rappelés.
Carrefour a décidé le rappel de deux produits fromagers de tous ses
magasins en France et à Monaco, après la découverte d une contamination
à la Listeria monocytogenes sur des lots commercialisés dans son
supermarché de Monaco, a-t-on appris jeudi auprès du distributeur.
Plusieurs lots de petits munsters fermiers, produits par la Fromagerie du
Pays Welche, ainsi que des lots d assortiments de fromages au lait cru
(parmi lesquels des munsters issus de cette même fromagerie), ont été
retirés des rayons du magasin Carrefour de Monaco.
Le distributeur
français a précisé qu il procédait en même temps à un "rappel national à
titre préventif" et qu aucune victime n était à déplorer.
La listeria est une bactérie, très résistante largement répandue dans la
nature.
Pour l organisme humain, le risque est principalement d origine
alimentaire.
La maladie se transmet notamment par les viandes cr
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