Die MT PI-Division unterstützt das Qualitätsmanagement bei Niederegger
Safeline – der PI-Division von METTLER TOLEDO angehörig – unterstützt seit über 10
Jahren erfolgreich das Qualitätsmanagement der J.
G.
Niederegger GmbH & Co KG für
hochfeine...
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Die MT PI-Division unterstützt das Qualitätsmanagement bei Niederegger
Safeline – der PI-Division von METTLER TOLEDO angehörig – unterstützt seit über 10
Jahren erfolgreich das Qualitätsmanagement der J.
G.
Niederegger GmbH & Co KG für
hochfeine Marzipanspezialitäten.
Schon die Kalifen aus dem fernen Orient schätzten Marzipan als Krönung der Gaumenfreuden, und
lange Zeit war auch in unseren Regionen der Genuß des Marzipans ausschließlich
einem elitären Kreis wie gekrönten Häuptern, Fürsten und Hofdamen vorbehalten.
Heute zählt
insbesondere Niederegger Marzipan – der Inbegriff des Lübecker Marzipans – zu den exklusiveren
Süßwaren, da kostbare Mittelmeer-Mandeln den Hauptbestandteil ausmachen.
Der Lübecker Marzipanhersteller Niederegger fertigt Marzipanprodukte in einer Spitzenqualität, die
über den Qualitätsanforderungen für "Lübecker Edelmarzipan" liegt.
Und das schmeckt man bei
jeder der über 300 Niederegger Spezialitäten.
Diese bestehen schließlich aus einer
Marzipanrohmasse v
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