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Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 11.01.2011
3 pages
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Fernsehkoch
Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 11.
01.
2011
Video http://www.
youtube.
com/watch?v=tXhsqc2Y7DY
LAMMHACKSTEAK MIT WIRSING Zutaten: 250 g Wirsing • 1/2 geh.
Zwiebel 1 TL Butter • 100
ml Gemüsebrühe (Instant) 1 EL Creme...
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Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 11.
01.
2011
Video http://www.
youtube.
com/watch?v=tXhsqc2Y7DY
LAMMHACKSTEAK MIT WIRSING Zutaten: 250 g Wirsing • 1/2 geh.
Zwiebel 1 TL Butter • 100
ml Gemüsebrühe (Instant) 1 EL Creme fra%he • Satz "• Pfeffer • 200 g Lammhack • 1 EL Magerquark
• 1 TL geh.
Minzblättchen • 1 TL Olivenöl
Wirsing in Streifen schneiden, mit der Hälfte der Zwiebelwürfel in Butter andünsten.
Mit
•Brühe aufgießen.
Zugedeckt-8 Minuten garen, mit Creme fra che, Salz, Pfeffer abschmecken.
HÄHNCHEN-GESCHNETZELTES Lauch putzen, in Ringe schneiden.
Zutaten:160 g Hähnchenbrustfilet • 1 EL Mehl andünsten, pfeffern, salzen.
2 Eier:
• Rosenpaprikapulver • Salz • Pfeffer • 1 TL Mineralwasser, Pfeffer, Salz und M,
Rapsöl • 1/2 geh.
Zwiebel • 1 rote und tverquirlen, in 1 TL Butter in
gelbe Paprikaschote • 100 ml Gemüse- stocken lassen.
Mit der
brühe (Instant) • 1 EL Creme fraiche, t gemüse füllen.
[Less]
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