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Segurança dos produtos da Walter Rau graças aos sistemas GARVENS
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cfougeres
Processar matérias-primas de alta qualidade com o máximo cuidado ? com esta
filosofia, o fabricante de produtos alimentares Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH &
Co.
KG, na Alemanha, tornou-se um especialista em margarina, gorduras de...
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Processar matérias-primas de alta qualidade com o máximo cuidado ? com esta
filosofia, o fabricante de produtos alimentares Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH &
Co.
KG, na Alemanha, tornou-se um especialista em margarina, gorduras de cozinha e
óleos.
"A segurança do produto é o ponto central do nosso trabalho", explica Herbert
Knapmeyer, Director de Engenharia Eléctrica e Automação nas unidades de produção da
Walter Rau.
"Para nós, o desenvolvimento consistente do nosso sistema de gestão da
qualidade foi sempre algo natural", continua Herbert Knapmeyer.
A empresa Walter
Rau cumpre os requisitos da certificação "DIN EN ISO 9001:2000" orientada para o
processo e aplica com sucesso um conceito HACCP.
A fábrica de produção da Walter Rau em Hilter, na Alemanha, teve a sua primeira
auditoria pela IFS (International Food Standard) em Fevereiro de 2004, através do
Instituto Fresenius.
A fábrica de produção atingiu um óptimo resultado: o nível
mais elevado da IFS logo desde o início e tem
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