Menus des tavernes – Fête Médiévale de Guérande – 12 et 13 mai 2012
Tavernes
« La Madeleine Village »
(Cuisinarté – Les Métais)
« La Taverne du Digne Dindon »
(USGP Handball)
« Ti Kazh Dall »
(Ecole Diwan)
« La Taverne du P’tit Bouc »
(Guérande Basket)...
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Menus des tavernes – Fête Médiévale de Guérande – 12 et 13 mai 2012
Tavernes
« La Madeleine Village »
(Cuisinarté – Les Métais)
« La Taverne du Digne Dindon »
(USGP Handball)
« Ti Kazh Dall »
(Ecole Diwan)
« La Taverne du P’tit Bouc »
(Guérande Basket)
Samedi soir
Adulte : 11 €
Enfant : 5 €
Brouet délicieux (canard confit, porc,
chou, carottes, bettes, poireaux)
Jambon grillé à l’ancienne, avec
légumes et semoule de blé dur
Tarte aux pommes, à la cardamone
et aux amandes
(Repas enfant : Chipolata ou jambon
grillé avec couscous ou pommes de
terre grillées, dessert)
Terrine de connin
Cuissot de cochon à la mougettade
(Chips pour le menu enfant)
Tarte aux pommes
Boisson et service non compris
Terrine du Seigneur (Pâté en croûte à
l’ancienne)
Bûche de goret grillé et farci Estouffade de légumes braisés et ses
patates à la Diable (Cochon grillé farci –
pommes de terre et ratatouille)
Gourmandise d’Eve (Tourte aux poires)
(Repas enfant)
Jus d’andouille et quelques mangeailles
Jambonneau et s
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