Pays’InfoPays’InfoN°18 - octobre 2011
Dans les cuisines de la salle
du Temps Libre du Ségur,
tout le monde s’active.
Au
menu du repas créole de ce 15
septembre, un rougail saucisse
préparé pour une trentaine
de personnes.
Un savoureux
mélange...
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Pays’InfoPays’InfoN°18 - octobre 2011
Dans les cuisines de la salle
du Temps Libre du Ségur,
tout le monde s’active.
Au
menu du repas créole de ce 15
septembre, un rougail saucisse
préparé pour une trentaine
de personnes.
Un savoureux
mélange d’épices de La Réunion
mariées au porc noir transformé
à Vaour par l’Atelier collectif
de produits fermier (Sica).
Audelà de l’anecdote gourmande,
ce repas résume bien l’esprit
d’échanges et de partage qui a
imprégné la visite du groupe de
17 représentants des GAL Mi
Pentes et Cirques Plaine Volcan.
Ils et elles sont agriculteurs,
lancent des projets d’agrotourisme, travaillent dans le social
ou la culture et participent à
leur premier projet européen
Leader.
Pour cette mission de
10 jours en France, la délégation réunionnaise a choisi de
visiter trois GAL, dont celui du
Pays de l’Albigeois et des
Bastides.
Et ce qui a intéressé
particulièrement ces visiteurs,
ce sont les microprojets développés ici.
O sav
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