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Pathologies de la perche
4 pages
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AquaFilia
PATHOLOGIE DE LA PERCHE
REVUE DE SYNTHÈSE
BIBLIOGRAPHIQUE ET
EXPÉRIMENTALE
PAR LE LDA39
L’élevage de la perche, Perca fluviatilis, est assez récent,
et comme tout processus d’intensification, il apporte
son lot de nouveautés en...
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PATHOLOGIE DE LA PERCHE
REVUE DE SYNTHÈSE
BIBLIOGRAPHIQUE ET
EXPÉRIMENTALE
PAR LE LDA39
L’élevage de la perche, Perca fluviatilis, est assez récent,
et comme tout processus d’intensification, il apporte
son lot de nouveautés en matière de pathologie.
Espèce
dulçaquicole acclimatée aux eaux closes et aux cours
d’eau plutôt calmes, d’altitude basse et moyenne, la
perche est un carnassier apprécié des gastronomes.
C’est
en essayant de la reproduire en milieu contrôlé, de façon
extensiveàsemi-intensive,quelesscientifiquesontdécelé
l’existenced’agentspathogènesplusoumoinsspécifiques
de l’espèce, susceptibles d’hypothéquer cet élevage.
Aucun de ces pathogènes n’est cependant suffisamment
dangereux pour justifier, par exemple, de son inscription
sur la liste des maladies à déclaration établie par l’OIE.
Il serait vain de prétendre pouvoir exposer l’ensemble
des pathologies connues affectant les perches.
Notre
exposé se limitera aux pathologies à caractère spécifique,
répertoriées à trave
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