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DU JOUR
Entrée
Salade Composée ( Radis Red
Meat, Haricots Verts, Croustillant
de Porc )
Plat
Suprème de Pintade Basquaise
Pommes de Terre Roties
Dessert
Dessert au choix
------------1/4 de Vin Rouge
& Café Inclus
------------15,50€
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DU MARCHE...
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DU JOUR
Entrée
Salade Composée ( Radis Red
Meat, Haricots Verts, Croustillant
de Porc )
Plat
Suprème de Pintade Basquaise
Pommes de Terre Roties
Dessert
Dessert au choix
------------1/4 de Vin Rouge
& Café Inclus
------------15,50€
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DU MARCHE
Entrée
Carpaccio de Saint Jacques et
Frisée Fine aux Noisettes
Plat
Suprème de Pintade Basquaise
Pommes de Terre Roties
ou
Blanc de Seiche Planché, Coulis
au Piment d’Espelette
Dessert
Paris Brest New Look
------------28€
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CANARD
Apértif
Floc de Gascogne
(blanc ou rouge)
Entrée
Terrine de Foie Gras
Mi-Cuit de Canard
& Chutney d’Oignons
Plat
Magret de Canard Grillé
Pommes Pont Neuf
Dessert
Moelleux au Chocolat Noir
& Piment d’Espelette
------------40€
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