CALCOLO DEL PUNTO D’EQUILIBRIO
1) Riportare i dati del problema
a) Costi fissi
b) Costo variabile unitario
c) Prezzo di vendita
Attenzione che il costo fisso si considera costante per qualsiasi livello di produzione o di
vendita
2) Definiamo il livello di costo o di ricavo per 2 diversi parametri di produzione.
Di solito si...
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CALCOLO DEL PUNTO D’EQUILIBRIO 1) Riportare i dati del problema a) Costi fissi b) Costo variabile unitario c) Prezzo di vendita Attenzione che il costo fisso si considera costante per qualsiasi livello di produzione o di vendita 2) Definiamo il livello di costo o di ricavo per 2 diversi parametri di produzione. Di solito si calcolano questi valori a quantità 0 e ad una quantità maggiore fissata dal problema o da voi. 3) Facciamo una tabella Quantità 0 Quantità 1000 (fissata) Costi fissi Dato del problema Dato del problema Costi variabili totale Costo variab. Un. X 0 = 0 Costo variab. Un. X 1000 Costi totali Costo fisso + costo var. tot = costo fisso Costo fisso + costo var. tot Ricavi Prezzo x 0 Prezzo x 1000 4) Con i dati della tabella ho a disposizione due punti per ogni voce, quindi posso disegnare delle rette in un grafico 5) Il grafico ha come ascisse le quantità e come ordinate i valori 6) Fatto il grafico troviamo il punto di equilibrio a) Sa
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costi fissi € 71,540.
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costo variabile unitario € 3.
40 costi fissi € 71,540.
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pasti 12,300 costo totale € 71,540.
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costo variabile totale € 41,820.
00 ricavo € costo toale € 113,360.
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€ € 50,000.
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€ 100,000.
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€ 150,000.
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costi fissi € 71,540. 00 0 costo variabile unitario € 3. 40 costi fissi € 71,540. 00 pasti 12,300 costo totale € 71,540. 00 costo variabile totale € 41,820. 00 ricavo € costo toale € 113,360. 00 risulato economico -€ 71,540. 00 4900 0 12300 € € 50,000. 00 € 100,000. 00 € 150,000. 00 € 200,000. 00 € 250,000. 00 € 71,540. 00 € 71,540. 00€ 71,540. 00 € 113,360. 00 € € 221,400. 00 costi fis costo to ricavo quantità costiericavi
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Programma Svolto
MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE
CLASSE IV C - IPSSAR Dolomieu di Longarone
LIBRO DI TESTO ADOTTATO Caterina De Luca – Maria Teresa Fantozzi “Economia e gestione delle imprese ristorative”-Liviana Ed.
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia,...
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Programma Svolto MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE CLASSE IV C - IPSSAR Dolomieu di Longarone LIBRO DI TESTO ADOTTATO Caterina De Luca – Maria Teresa Fantozzi “Economia e gestione delle imprese ristorative”-Liviana Ed. ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste specialistiche, il “il sole 24 Ore”, laboratorio di informatica e collegamenti a Internet - Video proiettore Anno Scolastico 2009/2010 Macro argomenti Contenuti Metodologie Obiettivi minimi inizialmente fissati Tipologia delle prove di verifica Ore per lo svolgimento del modulo IL TURIMO E LA MONETA Il sistema turistico nazionale e internazionale Il turismo internazionale e lo sviluppo turistico, l’offerta e la domanda turistica. La storia dei sistemi monetari. La moneta e il suo valore, i cambi, la bilancia dei pagamenti e quella turistica. Le imprese dal punto di vista economico e giuridico Aspetto economico e giuri
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Programma Svolto
MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE
CLASSE IV C - IPSSAR Dolomieu di Longarone
LIBRO DI TESTO ADOTTATO Caterina De Luca – Maria Teresa Fantozzi “Economia e gestione delle imprese ristorative”-Liviana Ed.
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia,...
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Programma Svolto MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE CLASSE IV C - IPSSAR Dolomieu di Longarone LIBRO DI TESTO ADOTTATO Caterina De Luca – Maria Teresa Fantozzi “Economia e gestione delle imprese ristorative”-Liviana Ed. ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste specialistiche, il “il sole 24 Ore”, laboratorio di informatica e collegamenti a Internet - Video proiettore Anno Scolastico 2009/2010 Macro argomenti Contenuti Metodologie Obiettivi minimi inizialmente fissati Tipologia delle prove di verifica Ore per lo svolgimento del modulo IL TURIMO E LA MONETA Il sistema turistico nazionale e internazionale Il turismo internazionale e lo sviluppo turistico, l’offerta e la domanda turistica. La storia dei sistemi monetari. La moneta e il suo valore, i cambi, la bilancia dei pagamenti e quella turistica. Le imprese dal punto di vista economico e giuridico Aspetto economico e giuri
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Programma svolto
MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE
CLASSE V A e V B
LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed.
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste...
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Programma svolto MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE CLASSE V A e V B LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed. ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste specialistiche, il “il sole 24 Ore”, laboratorio di informatica e collegamenti a Internet - Video proiettore Anno Scolastico 2009/2010 Docente: Edi Dal Farra
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Programma svolto
MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE
CLASSE V A e V B
LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed.
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste...
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Programma svolto MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE CLASSE V A e V B LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed. ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste specialistiche, il “il sole 24 Ore”, laboratorio di informatica e collegamenti a Internet - Video proiettore Anno Scolastico 2009/2010 Docente: Edi Dal Farra
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MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE
AZIENDE RISTORATIVE
CLASSE V A e V B
LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed.
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e
Codice Civile, riviste...
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Programma svolto MATERIA: ECONOMIA E GESTIONE DELLE AZIENDE RISTORATIVE CLASSE V A e V B LIBRO DI TESTO ADOTTATO: Batarra-Mainardi -“Imprese ristorative: economia e gestione”-Tramontana Ed. ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: modelli autentici di contratti, bilanci e documentazione varia, fonti giuridiche e Codice Civile, riviste specialistiche, il “il sole 24 Ore”, laboratorio di informatica e collegamenti a Internet - Video proiettore Anno Scolastico2009/2010 Docente: Edi Dal Farra
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Il Trattato di Lisbona (noto anche come Trattato di riforma) è il trattato redatto per sostituire la
Costituzione europea bocciata dal no nei referendum francese e olandese del 2005 .
L intesa
arriva dopo i due anni del "periodo di riflessione" ed è stata preceduta dalla Trattato di Berlino del
25 Marzo 2007 , in occasione dei 50...
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Il Trattato di Lisbona (noto anche come Trattato di riforma) è il trattato redatto per sostituire la Costituzione europea bocciata dal no nei referendum francese e olandese del 2005 . L intesa arriva dopo i due anni del "periodo di riflessione" ed è stata preceduta dalla Trattato di Berlino del 25 Marzo 2007 , in occasione dei 50 anni dell Europa unita, in cui il cancelliere tedesco Angelo Markel e il premier italiano Romano Prodi esprimevano la volontà di sciogliere il nodo entro pochi mesi al fine di consentire l entrata in vigore di un nuovo trattato nel 2009 ,anno delle elezioni del nuovo Parlamento europeo. Trattativa Essenzialmente tre sono stati i Paesi su cui si è trattato più a lungo per un accordo: Polonia, Regno unito e Francia. I punti controversi sul tavolo negoziale erano i seguenti: • la Polonia rifiutava il metodo della maggioranza qualificata per le decisioni in seno al Consiglio Europeo e chiedeva il ritorno alla ponderazione col Metodo della radice quadrata; • di
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PROGRAMMA SVOLTO
MATERIA: ECONOMIA D’AZIENDA
CLASSE I
LIBRO DI TESTO ADOTTATO: “Nuovo compendio modulare di Economia Aziendale” F.
Fortuna – F.
Ramponi – A.
Scucchia - Ed.
Le Monnier
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: Lucidi – Video proiettore
Anno Scolastico 2007/2008
Docente: Edi Dal Farra
Macro argomenti svolti ...
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PROGRAMMA SVOLTO MATERIA: ECONOMIA D’AZIENDA CLASSE I LIBRO DI TESTO ADOTTATO: “Nuovo compendio modulare di Economia Aziendale” F. Fortuna – F. Ramponi – A. Scucchia - Ed. Le Monnier ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: Lucidi – Video proiettore Anno Scolastico 2007/2008 Docente: Edi Dal Farra Macro argomenti svolti nell’anno Contenuti Altre discipline coinvolte Attività integrative e extrascolastiche Obiettivi minimi inizialmente fissati Tipologia delle prove di verifica utilizzate per la valutazione SISTEMI OPERATIVI I sistemi di misura e gli arrotondamenti I sistemi di misura e gli arrotondamenti, importanti relazioni tra grandezze Configurazioni di costo Rapporti tra grandezze: proporzioni e calcoli percentuali Calcoli percentuali, proporzionalità diretta e inversa. Calcoli percentuali sopra cento Scienze della terra Trattamento testi utilizzazione del foglio di calcolo OBIETTIVI •Conoscere i sistema di misura metrico decimale ripassando le misure di lunghezza, superficie, peso, volume e
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PROGRAMMA SVOLTO
MATERIA: DIRITTO ED ECONOMIA
CLASSE I
LIBRO DI TESTO ADOTTATO: CITTADINO EUROPEO 1
Autori: C: Aime – M G Pastorino.
Ed.
TRAMONTANA
ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: Codice civile strumenti informatici
A.
S.
2007/08
Macro argomenti
svolti nell’ anno
Contenuti Attività
Integrative,...
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PROGRAMMA SVOLTO MATERIA: DIRITTO ED ECONOMIA CLASSE I LIBRO DI TESTO ADOTTATO: CITTADINO EUROPEO 1 Autori: C: Aime – M G Pastorino. Ed. TRAMONTANA ALTRI SUSSIDI DIDATTICI: Codice civile strumenti informatici A. S. 2007/08 Macro argomenti svolti nell’ anno Contenuti Attività Integrative, approfondimento e extrascolastiche Obbiettivi minimi inizialmente fissati Tipologia delle prove di verifica Ore svolgiment o ACCOGLIENZA Ripresa di conoscenze già acquisite di diritto ed economia tratte dalla esperienza quotidiana. Consigli per lo studio della disciplina Individuare le essenziali categorie concettuali del diritto e dell'economia. Orali Strutturate Libere 3 ore settembre ELEMENTI DI DIRITTO IL DIRITTO IN GENERALE La differenza tra norme giuridiche e non giuridiche Caratteri della norma giuridica. Differenza tra diritto oggettivo e soggettivo. La sanzione. Conoscere il significato di norma giuridica e i suoi due aspetti: soggettivo e oggettivo. Individuare e distinguere le
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