Empanada de Frango com Sultanas
Ingredientes p/ a massa folhada:
A receita da massa folhada feita na Bimby
Ingredientes p/ o recheio:
2 cebolas
30 g salsa
50 g azeite
100 g sultanas
½ chouriço de carne
100 g pimentos morrones
50 g polpa de tomate
300 g frango cortado em tiras finas
Sal e pimenta q.
b.
1 pitada de açafrão
1 gema de...
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Empanada de Frango com Sultanas Ingredientes p/ a massa folhada: A receita da massa folhada feita na Bimby Ingredientes p/ o recheio: 2 cebolas 30 g salsa 50 g azeite 100 g sultanas ½ chouriço de carne 100 g pimentos morrones 50 g polpa de tomate 300 g frango cortado em tiras finas Sal e pimenta q. b. 1 pitada de açafrão 1 gema de ovo p/ pincelar Preparação da massa: Faça a massa folhada seguindo os passos da receita do livro base pág. 24. Retire e reserve. Preparação do recheio: Coloque no copo as cebolas, a salsa, o azeite e pique 8 seg/vel 5. De seguida, programe 7 min/100ºC/vel 1. Adicione as sultanas, o chouriço (s/ pele e cortado ás rodelas), os pimentos morrone cortadas em tiras finas, a polpa de tomate e programe 5 min/100ºC/ /vel . Junte o frango, o sal, a pimenta, 1 pitda de açafrão( diluída num pouco de água) e programe 10 min/100ºC/ /vel . Retire e deixe arrefecer.
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Empanada de Frango com Sultanas
Ingredientes p/ a massa folhada:
A receita da massa folhada feita na Bimby
Ingredientes p/ o recheio:
2 cebolas
30 g salsa
50 g azeite
100 g sultanas
½ chouriço de carne
100 g pimentos morrones
50 g polpa de tomate
300 g frango cortado em tiras finas
Sal e pimenta q.
b.
1 pitada de açafrão
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Empanada de Frango com Sultanas Ingredientes p/ a massa folhada: A receita da massa folhada feita na Bimby Ingredientes p/ o recheio: 2 cebolas 30 g salsa 50 g azeite 100 g sultanas ½ chouriço de carne 100 g pimentos morrones 50 g polpa de tomate 300 g frango cortado em tiras finas Sal e pimenta q. b. 1 pitada de açafrão 1 gema de ovo p/ pincelar Preparação da massa: Faça a massa folhada seguindo os passos da receita do livro base pág. 24. Retire e reserve. Preparação do recheio: Coloque no copo as cebolas, a salsa, o azeite e pique 8 seg/vel 5. De seguida, programe 7 min/100ºC/vel 1. Adicione as sultanas, o chouriço (s/ pele e cortado ás rodelas), os pimentos morrone cortadas em tiras finas, a polpa de tomate e programe 5 min/100ºC/ /vel . Junte o frango, o sal, a pimenta, 1 pitda de açafrão( diluída num pouco de água) e programe 10 min/100ºC/ /vel . Retire e deixe arrefecer.
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Cheesecake Polaco
Ingredientes p/ a massa:
30 g açucar
1 ovo
120 g margarina p/ culinária
250 g farinha
1 c.
chá fermento em pó p/ bolos
Ingredientes p/ o recheio:
5 ovos
1000 g queijo p/ barrar, 20 % gordura
600 g leite
350 g açúcar
120 g oleo de girassol
2 saquetas de baunilha em pó
1 pitada de sal...
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Cheesecake Polaco Ingredientes p/ a massa: 30 g açucar 1 ovo 120 g margarina p/ culinária 250 g farinha 1 c. chá fermento em pó p/ bolos Ingredientes p/ o recheio: 5 ovos 1000 g queijo p/ barrar, 20 % gordura 600 g leite 350 g açúcar 120 g oleo de girassol 2 saquetas de baunilha em pó 1 pitada de sal Preparação da massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque no copo todos os ingredientes e amasse 50 seg/ / vel . Estenda numa superfície polvilhada de farinha para formar um rectângulo e coloque num tabuleiro de ir ao forno rectangular previamente untado (aprox. 40 x 24 x 6 cm). Preparação do recheio Coloque no copo as gemas, o queijo, o leite, 250 g de açúcar, o oleo, a baunilha em pó e programe 1,30 min/vel 6. Espalhe a mistura sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos. Lave muito bem o copo. 2. Coloque no copo 100 g de açúcar e pulverize 10 seg/ vel 10. Reserve numa taça. 3. Coloque a "borboleta". Coloque n
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Pub. on March 4th 2010
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Correcção do teste:
Grupo I
1.
1
Um mecenas é um senhor rico que da protecção às letras, às artes e às ciências, e
também aos seus autores.
"Ludovico Sforza, senhor de Milão, príncipe glorioso e
ilustríssimo, mandou vir para a sua corte de todos os recantos do Europa, os mais
sábios dos homens.
"
1.
2
A...
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Correcção do teste: Grupo I 1. 1 Um mecenas é um senhor rico que da protecção às letras, às artes e às ciências, e também aos seus autores. "Ludovico Sforza, senhor de Milão, príncipe glorioso e ilustríssimo, mandou vir para a sua corte de todos os recantos do Europa, os mais sábios dos homens. " 1. 2 A prosperidade das cidades italianas contribuiu muito para o desenvolvimento do Renascimento em Itália, pois como eram cidades ricas e tinham senhores que estavam dispostos a gastar o seu dinheiro para o desenvolvimento das artes, ciências e letras. E isso contribuiu muito, pois possibilitou aos seua autores aprofundarem os seus conhecimentos e gastar o dinheiro dos seus senhores na busca das verdades. 1. 3 Outras condições foram: a presença até ao final da Idade Média de escritores que ja valorizavam a literatura clássica; a existencia de alguns monumentos antigos (greco-romanos); a existência de impostantes escolas artísticas e universidades e ainda a presença
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Introdução
Neste trabalho vou falar das massas de modelar como o fimo e outras, dos
principais processos de execução e das técnicas de decoração.
Também vou falar:
Das técnicas de modelação como a técnica da placa, do rolo e da bola;
Dos utensílios utilizados na modelação dos materiais;
Das técnicas de...
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Introdução Neste trabalho vou falar das massas de modelar como o fimo e outras, dos principais processos de execução e das técnicas de decoração. Também vou falar: Das técnicas de modelação como a técnica da placa, do rolo e da bola; Dos utensílios utilizados na modelação dos materiais; Das técnicas de decoração, que são: a estampagem, a gravação, a incrustação, a modelação, o polimento e o vidrado.
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Pub. on March 3rd 2010
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