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Infos Pratiques n°4 - 2012
Le Grand Pléchatellois
Aménagement arrière de l’Eglise
EHPAD du Père BROTTIER
Rue des Maréchaux
Ecole Publique Henri Dès
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En cette période de préparation de Noël, voici quelques recettes issues des traditions alsaciennes.
La veille de Noël, les tables se couvrent de « bredle », ces petits fours secs parfumés à l anis, à l amande ou à la cannelle
dont chacun porte un nom qui lui est propre, découpés en forme d étoile ou de personnage.
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En cette période de préparation de Noël, voici quelques recettes issues des traditions alsaciennes. La veille de Noël, les tables se couvrent de « bredle », ces petits fours secs parfumés à l anis, à l amande ou à la cannelle dont chacun porte un nom qui lui est propre, découpés en forme d étoile ou de personnage. Les alsaciens les confectionLe Petit Pléchatellois Décembre 2011 - N° 175 LA MUNICIPALITÉ VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES FÊTES DE NOËL PETITSPETITSPETITSPETITS----BEURRE ou BUTTERBREDLEBEURRE ou BUTTERBREDLEBEURRE ou BUTTERBREDLEBEURRE ou BUTTERBREDLE Ingrédients :Ingrédients :Ingrédients :Ingrédients : - 250g de farine - 125 g de sucre glace - 2 œufs (1 pour la dorure) - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de beurre - 1 pincée de sel PréparationPréparationPréparationPréparation :::: Mélanger l ensemble de ces ingrédients. Laisser reposer la pâte minimum 2 heures. Préchauffer le four à 180°C ou Th 6 . Puis étaler la pâte en plusieurs fois sur le plan de travail, en une épaisseu
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