Histoire de l’
habitation PirogueDes ancêtres au 17e
siècle…
Bien avant la colonisation, le haut plateau central de Marie-Galante avait été exploité par les Caraïbes, qui appelaient l’île
Aïchi.
Cette présence explique l’origine même du nom de l’habitation.
Le terme " pirogue " (auparavant " pirague ", 1555),...
More
Histoire de l’ habitation PirogueDes ancêtres au 17e siècle… Bien avant la colonisation, le haut plateau central de Marie-Galante avait été exploité par les Caraïbes, qui appelaient l’île Aïchi. Cette présence explique l’origine même du nom de l’habitation. Le terme " pirogue " (auparavant " pirague ", 1555), vient de l’espagnol " piragua ", qui l’avaient eux-mêmes emprunté à la langues des Caraïbes. Et en effet, certains avancent l’hypothèse que les premiers colons choisirent ce nom, car c’était ici que les Caraïbes coupaient les troncs sur place avant de descendre leur embarcation vers la plage. Il faut rappeler que les sucreries ne furent pas, historiquement parlant, les premiers modèles d’exploitation agricoles de la région. Avant elles, Marie-Galante comptait de petites propriétés, dont l’exploitation était prise en charge par les propriétaires eux-mêmes, aidés rarement de leur famille, s’ils en avaient, et les quelques " engagés " qu’ils pouvaient faire venir de France. Ces
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 15
Downloads: 0
LA CANNE A SUCRE : REINE DE MARIE -GALANTE
Marie –Galante: l’île aux
la canne a sucre miel de roseau
La canne, au cours des millénaires qui ont précédé l’ère industrielle,
s’est imposée, avec le miel, comme le fournisseur privilégié de sucre de
l’humanité.
C’est ainsi que le roseau sucré a été cultivé dès la...
More
LA CANNE A SUCRE : REINE DE MARIE -GALANTE Marie –Galante: l’île aux la canne a sucre miel de roseau La canne, au cours des millénaires qui ont précédé l’ère industrielle, s’est imposée, avec le miel, comme le fournisseur privilégié de sucre de l’humanité. C’est ainsi que le roseau sucré a été cultivé dès la plus haute Antiquité. Les théories les plus récentes font remonter son origine botanique au "saccharum robustum " de la Nouvelle-Guinée et des îles avoisinantes. De ce berceau, la canne a émigré tout d’abord vers l’est, s’implantant dans les Nouvelles Hébrides, la Nouvelles Calédonie, les Iles Fidji. Elle s’est plus tard dirigée vers l’ouest et le nord-ouest atteignant les Philippines, l’Indonésie, la Malaisie, L’Indochine l’Inde, et la Chine. La tradition indienne nous apprend que la canne à sucre était connue et utilisée dès la plus haute antiquité par les habitants du Golfe du Bengale. On trouve, près de Radjamahal, les ruines d’une ville qui portait le nom de Gur (sucre),
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 11
Downloads: 0
L esgéantsde P etite-P lace
Aujourd’hui, les moulins du passé ont cédé la place à d’autres seigneurs du vent, aux silhouettes
immenses, dressées sur les crêtes des mornes : les éoliennes.
Sur la côte est de Marie-Galante, au lieu dit
de " Catherinette-Petite Place ", une centrale éolienne s’est dressée, forte de plus...
More
L esgéantsde P etite-P lace Aujourd’hui, les moulins du passé ont cédé la place à d’autres seigneurs du vent, aux silhouettes immenses, dressées sur les crêtes des mornes : les éoliennes. Sur la côte est de Marie-Galante, au lieu dit de " Catherinette-Petite Place ", une centrale éolienne s’est dressée, forte de plus d’une vingtaine d’éléments. Des mesures effectuées sur ce secteur entre 1996 et 1997 ont démontré que la vitesse moyenne du vent atteignait 8 mètres par seconde . Ces installations produisent évidemment un courant électrique nécessaire au bon approvisionnement de l’île. Pour sécuriser l’électrification, le vent des alizés qui souffle presque continuellement est une bénédiction. La centrale éolienne de Petite Place parvient à en obtenir une puissance de 1500 kilowatts , ce qui représente 30 % de la consommation de l’île . Avec l’implantation de la Centrale de Morne Constant, on atteint actuellement le chiffre de 60 %. Cette électricité est réinjectée directement dans
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 17
Downloads: 0
Rouge comme
roucou
Depuis les temps les plus reculés, chez de nombreux peuples, le rouge possède une
forte signification symbolique.
En Chine, dans la région du Quaratay, le premier
homme naît dans une grotte de glaise, sous l’effet du soleil ; en Polynésie, le soleil
façonne aussi la femme avec un fin sable rouge ; dans la...
More
Rouge comme roucou Depuis les temps les plus reculés, chez de nombreux peuples, le rouge possède une forte signification symbolique. En Chine, dans la région du Quaratay, le premier homme naît dans une grotte de glaise, sous l’effet du soleil ; en Polynésie, le soleil façonne aussi la femme avec un fin sable rouge ; dans la Genèse, la Bible parle du premier homme comme étant tiré du sol, et Adam vient d’une racine qui signifie «rouge », les Aztèques, qui appelaient le roucou «Achiote », faisaient le lien entre la plante et le sang des sacrifices humains, indispensables aux cycles de la vie ; le visage du sphinx égyptien, dirigé vers l’est, était peint d’un rouge ocre , et ses pattes reposaient sur du granit rouge, de la couleur des premiers rayons du soleil, lancés par le dieu «Heroukhout ». Glaise, sang, soleil levant ou couchant, le symbolisme du rouge est universel. De leur côté, les Amérindiens lui accordaient plusieurs sens sur lesquels tous les grands voyageurs ont avancé diff
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 60
Downloads: 0
Énergie de la Biomasse
Pour les besoins de cet article, nous avons emprunté la majeure partie de nos informations aux recherches
de M.
Georges Merault, Maître Assistant à l’U.
E.
R Sciences de Fouillole.
La biomasse à Marie-Galante :
perspectives d’exploitation
Nous aurions pu, pour terminer ce tour d’horizon des énergies...
More
Énergie de la Biomasse Pour les besoins de cet article, nous avons emprunté la majeure partie de nos informations aux recherches de M. Georges Merault, Maître Assistant à l’U. E. R Sciences de Fouillole. La biomasse à Marie-Galante : perspectives d’exploitation Nous aurions pu, pour terminer ce tour d’horizon des énergies mariegalantaises, évoquer la formidable exploitation de notre étoile sous la forme de panneaux solaires. Mais nous préférons aborder une autre richesse du soleil moins connue du grand public, celle de la biomasse locale. Par biomasse, il faut entendre l’ensemble de la matière organique résultant directement ou indirectement de l’activité photosynthétique du soleil. Sans le soleil, il n’y aurait pas de sucres, produit dans les laboratoires naturels des plantes. Marie-Galante, appelée aussi la ‘grande dépendance’, dépend en effet de façon presque totale, comme la Guadeloupe d’ailleurs, de l’extérieur pour ce qui de l’énergie. Voilà pourquoi cette île a doublement
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 2
Views: 32
Downloads: 0
É nergieduvent
Desmoulinsdupassé…
Dansl’A ntiquitéIl y a bien longtemps que les hommes ont imaginé des moyens pour exploiter les vents.
On a
trouvé, chez les Perses, des roues à aubes que le vent faisait tourner.
Mais c est vers le XIIe siècle
qu apparaissent en Europe, jusqu en Grèce, les premiers moulins à vent,...
More
É nergieduvent Desmoulinsdupassé… Dansl’A ntiquitéIl y a bien longtemps que les hommes ont imaginé des moyens pour exploiter les vents. On a trouvé, chez les Perses, des roues à aubes que le vent faisait tourner. Mais c est vers le XIIe siècle qu apparaissent en Europe, jusqu en Grèce, les premiers moulins à vent, étranges machines tournantes qui servaient surtout à remplacer les animaux pour les travaux harassants : Pomper l eau ou moudre le grain. Le moulin à vent fut même un instrument de libération pour certains paysans, car les seigneurs taxaient l utilisation des rivières qui coulaient sur leurs terres. Vint alors l idée d utiliser le vent et d échapper ainsi au joug et aux impôts des princes ! «Meuniertudors… » Les premiers moulins furent constitués d une solide tour ronde et les ailes ressemblaient à des échelles sur lesquelles on accrochait des toiles. Le meunier mettait beaucoup de voile par petit vent, et ne gardait que très peu de tissu dans les ailes lorsque le vent é
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 20
Downloads: 0
Énergie de la canne
Championne de l’énergie
Loin devant la betterave, le maïs ou le sorgho, pourtant capables de fournir de grandes
quantités de glucose, de saccharose ou d’amidon, la canne possède une fabuleuse possibilité
énergétique globale.
Elle est d’ailleurs reconnue comme une plante utilisant avec une...
More
Énergie de la canne Championne de l’énergie Loin devant la betterave, le maïs ou le sorgho, pourtant capables de fournir de grandes quantités de glucose, de saccharose ou d’amidon, la canne possède une fabuleuse possibilité énergétique globale. Elle est d’ailleurs reconnue comme une plante utilisant avec une extraordinaire efficacité l’assimilation chlorophyllienne, c’est-à-dire l’énergie solaire. Avec un hectare de cannes bien entretenu, on produit, par an et en moyenne sur onze mois, de 8 à 10 tonnes de divers éléments minéraux ou organiques utilisables comme engrais, 6 à 8 tonnes de fourrage,(extrémités feuillues des tiges séparées à la récolte), et 3,4 tonnes de mélasse distillée d’alcool ou utilisées en aliments pour le bétail. Enfin, la canne par la masse de ses racines et de ses feuilles sèches laissées au moment de la récolte, assure en partie le renouvellement en éléments organiques du sol durant cinq à six années où elle est cultivée avant de nécessiter une replantation.
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 2
Views: 8
Downloads: 0
L’ Énergie du sucre
Une île à sucre
Marie-Galante s’étend sur 150 kilomètres carrés.
Cette île est une sorte de table calcaire
reposant sur un socle volcanique, qui a été soumise à des fracturations ayant dénivelé la surface.
Cette
structure géologique est une manne pour la canne, qui nécessite des terrains plats,...
More
L’ Énergie du sucre Une île à sucre Marie-Galante s’étend sur 150 kilomètres carrés. Cette île est une sorte de table calcaire reposant sur un socle volcanique, qui a été soumise à des fracturations ayant dénivelé la surface. Cette structure géologique est une manne pour la canne, qui nécessite des terrains plats, drainables et accusant une légère déclivité pour éviter la stagnation de l’eau, source de pourrissement des racines. Encore faut-il que la chaleur et l’humidité ne fassent pas défaut. Parfois, selon le déséquilibre entre la saison pluvieuse, l’hivernage, et la saison sèche, la canne sera très riche en eau et pauvre en sucre, ou d’une haute teneur en saccharose, mais peu juteuse, ce qui affectera son rendement. La cassonade Le principe de l’extraction du sucre consiste à isoler le saccharose en éliminant successivement tous les autres constituants de la plante. Le sucre contenu est obtenu par des procédés entièrement naturels. Pour 1000 kg de cannes, on obtient 115 kg e
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 5
Downloads: 0
Marie –Galante: l’île aux
plantes prestigieuses
Bleu comme
indigo
L’histoire du mot
Au 16e siècle, les Hollandais, qui avaient
monopolisé l’importation de l’indigo en Europe
avaient emprunté le mot aux espagnols.
La langue
hispanique tirait elle-même le mot du latin indicum,
qui désignait l’indigo venant de l’Inde,...
More
Marie –Galante: l’île aux plantes prestigieuses Bleu comme indigo L’histoire du mot Au 16e siècle, les Hollandais, qui avaient monopolisé l’importation de l’indigo en Europe avaient emprunté le mot aux espagnols. La langue hispanique tirait elle-même le mot du latin indicum, qui désignait l’indigo venant de l’Inde, d’où également, mais plus rarement le mot «inde » en ancien français. Le mot « indigo » a servi en espagnol, après la découverte de l’Amérique, à désigner la plante qui y avait été transplantée, surtout dans la région du Mexique, où elle prospérait. Le nom convenait bien à cause de son rapport avec Indias « Indes occidentales », qui désignait l’Amérique ; il n’a pourtant pas éliminé en espagnol le mot ancien, anil, d’origine arabe an-nîl, qui vient du persan nîl, « indigo ». Dans l’Antiquité, l’indigo était souvent employé par les romains, les Egyptiens et les Indiens. C’est d’ailleurs dans le sud des Indes orientales, que le secret de la plante et de son bleu profond f
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Feb. 2nd 2010
Pages: 1
Views: 22
Downloads: 0
Marie –Galante: l’île aux plantes prestigieuses
Blanc comme coton
La
plante
Voici comment le Père Plumier décrit le Nylon arboreum
dans son ouvrage Plantes de la Martinique et de la
Guadeloupe : « Cet arbrisseau croît en buisson, et les
rameaux qui s’étendent au large sont fort chargés.
Sur les feuilles, un peu plus...
More
Marie –Galante: l’île aux plantes prestigieuses Blanc comme coton La plante Voici comment le Père Plumier décrit le Nylon arboreum dans son ouvrage Plantes de la Martinique et de la Guadeloupe : « Cet arbrisseau croît en buisson, et les rameaux qui s’étendent au large sont fort chargés. Sur les feuilles, un peu plus petites que celles du sycomore, et presque de même figure, il pousse quantité de belles fleurs jaunes plus grandes que celles de la manne musquée ; le fond de cette fleur est de couleur pourpre et elle en est toute rayée par le dedans ; il y a un bouton ouaté qui paraît au milieu, et qui croît avec le temps, aussi gros qu’un œuf de pigeon quand il est mûr, il devient noir, et se divisant en trois par le haut, le coton paraît blanc comme de la neige. Dans ce flocon qui se gonfle à la chaleur jusqu’à la grosseur d’un œuf de poule, il y a sept grains noirs, aussi gros que des pépins, attachés ensemble, le dedans est blanc, oléagineux et de bon goût . Les vertus étonnantes d
Less
From sternefars
Microsoft Word
Pub. on Jan. 8th 2010
Pages: 2
Views: 38
Downloads: 1
France
Facebook
Digg
del.icio.us
Furl
rededit
StumbleUpon