Editions Sud Ouest
Bordeaux, France
Cet ouvrage vous propose de découvrir 35 recettes faciles et rapides à réaliser, avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et d’accompagnements.
35 recettes illustrent ici les infinies possibilités culinaires que nous offre ce simple tubercule. À l’apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
2013Catalogue Cuisine
Le Gers est traversé par deux grands chemins menant à Compostelle. Ce livre recense et décrit le patrimoine jacquaire que le passage des pèlerins, depuis plusieurs siècles, a suscité sur le territoire gersois.
Un ouvrage de référence, écrit par l'un des historiens les plus compétents de la période 1939-1945. Il s'agit de l'unique ouvrage qui traite objectivement de tous les mouvements de résistance (AS, FTP ou ORA).
Cru, mi-cuit, poêlé, en terrine... Des recettes de foie gras pour toutes les occasions !
À la lyonnaise, à la bretonne, à la béarnaise, à la marseillaise, rôti, braisé, farci, en salmis, au riz, aux cerises, aux navets, aux choux : tout sur la cuisine (et les moeurs) du canard ! Ce livre gourmand traitant aussi bien le canard domestique – mulard ou barbarie – que le sauvage – tadorne, colvert… – vous... More
C’est l’histoire d’un homme hors norme, impétueux, fougueux, cassant, mais aussi attachant, vertueux, honnête, déterminé que nous vous invitons à découvrir.
This book has been written to encourage you to cook with armagnac, the first spirit born in France. You’ll discover that armagnac has an extraordinary range of scents (hazelnut, vine peach, lime, vanilla, prune, pear, quince, fig, crystallised orange, etc.) that will add flavour to both sweet and savoury dishes. The recipes are an... More
L'Airbus A 380 s'impose comme le pus gros avion à ce jour imaginé, construit et commercialisé de toute l'histoire de l'aéronautique. Mais l'aventure de sa conception et de sa fabrication ne ressemble guère à celle d'autres "appareils mythiques". Elle correspond à un défi industriel d'une ampleur jusqu'ici inégalée. Le... More
Filiale du Groupe Sud Ouest, les Editions Sud Ouest publient sous les marques Editions Sud Ouest, Rando Editions et Editions le Télégramme des livres, guides et cartes touchant à tous les domaines des cultures régionales : tourisme, histoire, patrimoine, randonnées, cuisine, nature, littérature...
Hobbies:
tourisme, histoire, patrimoine, randonnées, cuisine, nature, littérature
Facebook
Digg
del.icio.us
Furl
rededit
StumbleUpon